Kommentar angående Testfaktas undersökning

Bäste kund,

Testfakta* har låtit analysera kattfoder och skrivit en redaktionell artikel som den senaste veckan publicerats i ett antal svenska tidningar – under olika intresseväckande rubriker. Artikeln innehåller felaktiga slutsatser och påståenden om djurmat i allmänhet. I artikeln refereras till uttalande från Bo Edoff, näringsexpert på Royal Canin, som inte är korrekt återgivna.

Royal Canins FIT 32 är en av flera produkter som på felaktiga grunder rankas lägre i denna test.
Vi hoppas att våra kommentarer besvarar dina frågor och hjälper dig att bemöta eventuella frågor.

Vill du veta mer så ring Bo Edoff, näringsexpert 031/742 42 46 eller Åsa Dufva, husdjursagronom
031/742 42 62. Vid behov kommer vi att komplettera med mer information på vår hemsida.

Urval och bedömning av produkter

Testfakta har till undersökningen valt ut produkter med stora skillnader i innehåll av energi och protein och därefter rankat dem just efter energitäthet, aminosyraprofil och mineraler.

Den produkt som valdes ur Royal Canins sortiment (FIT 32) är avsedd för måttligt aktiva vuxna katter – dvs en produkt där vi eftersträvat ett lägre energivärde som bland annat erhålls med ett högre innehåll av kostfibrer.

50% av rankningen i undersökningen baserade Testfakta på energivärdet, 25% på aminosyror och 25% på mineraler. Rankningen är inte gjord enligt någon vedertagen norm, utan tycks vara godtycklig. Det tycks som om produkten med högst fett- och energiinnehåll lagts som referens för övriga produkter i testen.

I vårt sortiment har vi produkter anpassade för varje specifikt näringsbehov. Innehållet av t ex växttråd och kollagen i våra energitäta produkter ligger följaktligen på samma nivåer som de högst rankade i denna test.

Kostfibrer för kattens bästa

I Testfaktas undersökning har växttråd analyserats – det är en trubbig/grov analys som endast ger en del av innehållet av kostfibrer. Därefter har andelen växttråd felaktigt använts som mått på andelen vegetabilier. FIT 32 har ett högt innehåll av kostfibrer men andelen kolhydrater är lägre än i den produkt som i testen fått omdömet ”lägst andel vegetabilier”.

Nära 40% av alla Sveriges katter är överviktiga. Dessa katter mår bra av att få ett foder med en högre andel växttråd/ kostfibrer. Kostfibrer bidrar till att ge en god mättnadskänsla, vilket gör det lättare att få en slank, frisk och välmående katt.

I de produkter där vi eftersträvar ett högt fiberinnehåll används tillskott av rena fiberråvaror för att mixen av fibrer ska bli den optimala. Att optimera fibersammansättningen kostar men bidrar också till;
* God mättnadskänsla
* God magtarmfunktion genom att stimulera den goda tarmfloran.
* Minskade problem med hårbollar

Så trots att katter strikt fysiologiskt sett inte har behov av kostfibrer så fyller de en mycket viktig funktion för dagens katter. Det går inte att dra några slutsatser kring andelen vegetabilier baserat på innehållet av växttråd i en produkt, eftersom rena fiberråvaror används för att optimera fibersammansättningen.

En kemisk analys säger inget om receptkostnaden

Det finns billiga och dyra vegetabilier på samma sätt som det finns billiga och dyra animaliska råvaror. Nästan alla torrfoder innehåller spannmål, vilket katter, i motsats till gamla rön, tillgodogör sig väl förutsatt att de är av god kvalitet och väl värmebehandlade. Rena fiberråvaror och vegetabiliska råvaror med högt proteininnehåll har ofta ett högre pris än de flesta animaliska råvaror.

Hydroxyprolin är ingen indikator på fodrets proteinkvalitet
Royal Canins produkter är tillverkade av råvaror med mycket hög kvalitet. Vi utgår alltid ifrån djurets verkliga näringsbehov vid utveckling och tillverkning av foder. Smältbarhetstest görs på alla våra produkter. I vårt katteri undersöker vi den verkliga smältbarheten in vivo, genom att analysera skillnaden mellan fodrets näringsvärde och den näring som finns kvar i katternas avföring. Därtill görs smältbarhetstest in vitro dvs med laboratoriemetoder på alla inkommande partier proteinråvara och varje batch av slutprodukter. Vi säkerställer därmed en god och stabil proteinkvalitet i våra produkter.

Hydroxyprolin är en av de tjugo aminosyror som behövs för bildning av protein.

Hydroxyprolin används som indikator på andelen kollagen i proteinråvaror. Bindväv utgörs huvudsakligen av kollagen. Hela 30% av totala mängden protein hos däggdjur är kollagen. Innehållet av livsnödvändiga aminosyror är lågt i kollagen vilket kompenseras upp av andra proteinråvaror. Kollagen i rå form har låg smältbarhet, men då den kokas under högt tryck ombildas den och får därigenom en mycket god smältbarhet.

I Testfaktas undersökning har man använt hydroxyprolin som indikator på fodrets innehåll av lågvärdiga proteiner. Det är en grov generalisering som lätt leder till felaktiga slutsatser. Utan kännedom om vilka råvaror som ingår i en produkt, och i vilken andel, går det inte att med hjälp av hydroxyprolin säga något om kvaliteten på djurmat.

Ett lågt innehåll av kollagen följer oftast med en låg andel animaliska proteinråvaror och vice versa, eftersom vegetabiliska proteinråvaror inte innehåller bindväv. För den produkt som i undersökningen angivits ha lägst andel bindväv deklareras majsglutenmjöl (majsprotein) som andra råvara i ingrediensförteckningen, vilket tyder på att andelen vegetabiliskt protein i den produkten är högt.

Vid tillverkning av djurmat används animaliska råvaror som varierar stort i hydroxyprolin-innehåll utan att någon direkt koppling kan göras mellan kvalitet och innehåll.

Felaktiga påståenden om magnesium och salt

I Testfaktas artikel anges felaktigt att magnesium orsakar njursten. Magnesium är en av de mineraler som i överskott kan leda till bildning av struvitsten (urinsten).

Det påstås i artikeln att för mycket salt inte är bra för katten. Det finns inga klara vetenskapliga belägg för att det är sant då det gäller katt eller hund. Natriumklorid (salt) är livsnödvändigt även för katter och tillsätts foder bland annat för att förebygga problem med urinsten. Saltet stimulerar katter till att dricka mer och därmed får de utspädd urin, vilket minskar risken för urinsten.

*Testfakta är ett företag som bland annat förser tidningar med redaktionellt material baserat på resultatet från laboratorietester, dessa tester publicerar de också på egen hemsida. Testfakta utför även tester på uppdrag av tillverkare och återförsäljare.